什么是卡琼微波炉？(a cajun microwave?)

Cajun微波炉是一种木制的户外烹饪箱，专为慢煮肉类和蔬菜而设计。名称中的“微波炉”指的是经典的方形微波炉，而不是所涉及的烹饪技术。有几家公司生产Cajun微波炉，有时是定制规格，也有可能自己制造。...

Cajun微波炉是一种木制的户外烹饪箱，专为慢煮肉类和蔬菜而设计。名称中的“微波炉”指的是经典的方形微波炉，而不是所涉及的烹饪技术。有几家公司生产Cajun微波炉，有时是定制规格，也有可能自己制造。

基本设计包括一个木箱，通常内衬金属，底部有一个托盘。托盘上覆盖着烤架，卡琼微波炉用第二个托盘封闭，托盘经过加固，可以容纳木炭火。当食物在烤架上自上而下烹饪时，滴落的食物会流到底部托盘，便于清理。也可以看到底部或顶部装有燃气燃烧器的烤箱，供不想处理木炭火的厨师使用。。

烹饪盒内的温度可能会有所不同，这取决于它的隔热效果以及火势的大小。通常情况下，温度保持在相当低的水平，因此食物烹调速度非常慢，最终结果是外面脆，里面嫩而潮湿。烹饪箱的封闭环境有助于在烹饪时保持食物湿润，其大小可以容纳任何食物，从半只烤猪到混合牛排和蔬菜。

与封闭式烤肉或烧烤等其他烹饪方法相比，使用卡津微波炉有几个优点。首先，烹饪盒是便携式的，易于操作，易于在室外使用。在明火户外烹饪受到限制的地区，人们仍然可以使用燃气驱动的卡津微波炉制作传统的卡津食品，上部托盘也可以用来支撑烤架，使该设备可以兼作烤架/烤箱。在为大型聚会准备食物时，尺寸也很有用。。

几十年来，卡津人和其他路易斯安那州居民一直在使用卡津微波炉的一些变体。该设计基本上是一个大大扩展的荷兰烤箱，专为封闭式户外烹饪而设计。这些设备可用于野营旅行，适用于在露营地点附近停车的人，也可用于家庭聚会、卡津会议和其他人们可能想在户外烹饪大量食物的活动。你也可以看到卡津微波炉与烧烤炉、烤架、烤架和其他户外烹饪设备搭配，以获得更广泛的烹饪技术。。

发表于 2022-01-22 21:13
阅读 ( 48 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

卡琼(cajun)和克里奥尔语(creole)的区别

...本文将探讨卡琼和克里奥尔人这两类人之间的区别。谁是卡琼？卡琼人起源于农村地区。他们居住在路易斯安那州南部的河口地区。据说卡军是阿卡迪亚人的后裔。1755年，当阿卡迪亚人被英国人赶出加拿大时，他们除了去路易...

发布于 2020-10-26 13:42
阅读 ( 285 )

zydeco公司(zydeco)和卡琼音乐(cajun music)的区别

...源于法国。这两个是19世纪在路易斯安那州进化而来的。什么是zydeco音乐(zydeco music)？ Zydeco是一种进化的音乐形式，其根源可以追溯到卡琼和克里奥尔音乐。它的节奏大多是快节奏的，围绕着钢琴或按钮手风琴的使用。这种音乐...

发布于 2020-11-02 21:53
阅读 ( 411 )

贾巴拉耶(jambalaya)和秋葵(gumbo)的区别

...们甚至是不同类型的果酱和秋葵。所以，本文将向您介绍什么是果酱和秋葵，以及存在的不同类型的菜肴。那么，你就可以清楚地知道，占卜和秋葵的区别是什么。什么是贾巴拉耶(jambalaya)？在这个问题上，占巴拉耶更多地受...

发布于 2020-11-03 03:23
阅读 ( 268 )

为什么运行微波炉会切断我的wi-fi连接？

...电子产品可以干扰你的Wi-Fi信号，但大多数都没有能力像微波炉那样引人注目地干扰你的Wi-Fi信号。请继续阅读，我们将探讨微波炉如何对您的无线网络造成严重破坏。今天的问答环节是由SuperUser提供的，SuperUser是Stack Exchange的...

发布于 2021-04-11 16:40
阅读 ( 239 )

zydeco公司(zydeco)和卡君音乐(cajun music)的区别

...风琴和小提琴。有时，可以用三角乐器的金属高音来补充卡琼。它的手风琴是全音速的。在许多场合，两个小提琴被用来组成整个卡津音乐。在这种情况下，一把小提琴将演奏旋律，而另一把小提琴将作为整个合奏的某种后备。...

发布于 2021-06-22 15:04
阅读 ( 359 )

卡琼(cajun)和克里奥尔语(creole)的区别

...但人们很少看到它们之间的区别。所说的主要区别之一是卡津人起源于农村，而克里奥尔人起源于城市。与克里奥尔人相比，卡津人更具宗教性、宗族性和私生活。克里奥尔语的世界可以追溯到西班牙语单词“criollo”，意思是...

发布于 2021-06-23 12:08
阅读 ( 178 )

台面微波炉(countertop microwave)和内置微波炉(built in microwave)的区别

...、医疗甚至家庭应用。对于家庭应用，诸如炊具、冰箱、微波炉和烤面包机等设备已经被开发出来。对大多数人来说，微波炉是准备食物的基本厨房设备，尤其是加热。根据用途和规格的不同，市场上有成吨的微波炉。然而，对...

发布于 2021-06-26 04:20
阅读 ( 677 )

...telemetry S band 2 to 4 GHz 7.5 to 15 cm radio astronomy, weather radar, microwave ovens, Bluetooth, some communication satellites, amateur radio, cell phones C band 4 to 8 GHz 3.75 to 7.5 cm long-distance radio X band 8 to 12 GHz 25 to 37.5 mm satellite communications, terrestrial broadband, ...

发布于 2021-09-02 14:45
阅读 ( 285 )