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肯琼料理

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什么是卡琼微波炉？(a cajun microwave?)

Cajun微波炉是一种木制的户外烹饪箱，专为慢煮肉类和蔬菜而设计。名称中的“微波炉”指的是经典的方形微波炉，而不是所涉及的烹饪技术。有几家公司生产Cajun微波炉，有时是定制规格，也有可能自己制造。...

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qjejr8843 发布于 2022-01-22 21:13

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谁是卡津人？

卡津族是路易斯安那州的一个少数民族，占人口的很大一部分。现代卡津人最初来自法裔加拿大人社区，他们的背景往往是混合的，包括法语、英语、德语、美洲土著和克里奥尔语血统。卡津人对现代路易斯安那州的许多文化负有责任，包括对食物、音乐和娱乐的贡献。...

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布布的笨笨发布于 2022-01-21 01:27

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什么是卡琼菜？(cajun cuisine?)

卡津烹饪是起源于美国路易斯安那州的一种烹饪形式。它是法国、加拿大、非洲和美洲土著影响的混合体。当阿卡迪亚农民被英国人弄得一贫如洗时，他们学会了将甘蔗、大米和小龙虾等当地食材融入全新的烹饪文化。...

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kb284975 发布于 2021-12-03 12:45