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茴香籽

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什么是茴香籽？(fennel seed?)

从技术上讲，茴香籽根本不是种子，实际上是甜茴香植物的果实，一种栽培了数千年用于烹饪的草本植物。然而，大多数厨师按照惯例称这些水果为“种子”，因为它们很小，通常以干燥的形式出售，看起来就像种子。茴香籽有很多烹饪用途，尤其是在地中海和印度菜肴中。许多商店储存茴香种子，通常是干燥的和完整的。它也可以很容易地生长在温带的任何花园里，尽管茴香有接管的倾向，所以应该小心地鼓励这种植物。。...

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mtc9867s 发布于 2022-01-21 14:51

什么是茴香籽？(fennel seed?)

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