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烤肉擦

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什么是药草擦？(an herb rub?)

香草磨砂是一种调味品的混合物，用于烤肉、烧烤、烧烤和烘烤。草药可以是新鲜的，也可以是干燥的，混合物可以包括厨师喜欢的任何草药组合。一个类似的概念，香料摩擦，使用香料，而不是草药为一个稍微不同的味道。将两者结合在一起也很常见。...