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肉串

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什么是肉串？(a meat skewer?)

肉串是一种长而细的杆，设计用来穿过肉或混合肉，在烹调时将它们固定在一起。烤肉串特别方便，因为它们可以防止食物从烤架的网格中掉落。一些经典的食物通常是用叉子烹调和食用的，如西兰花、烤肉串和沙爹。许多厨房用品商店出售肉串，尤其是在夏天，那时大量的烧烤和烧烤正在进行。...