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法拉费是一种受欢迎的中东食品,它是用五香鹰嘴豆和蚕豆磨成糊状,做成球状,然后油炸而成。由此产生的肉饼通常卷成饼状,像皮塔饼,上面涂上浓烈的酱汁。许多人将法拉费与街头食品联系在一起,因为它是中东大型社区常见的街头食品;也可以在熟食店找到或在家制作。...