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法拉费

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什么是法拉费？(falafel?)

法拉费是一种受欢迎的中东食品，它是用五香鹰嘴豆和蚕豆磨成糊状，做成球状，然后油炸而成。由此产生的肉饼通常卷成饼状，像皮塔饼，上面涂上浓烈的酱汁。许多人将法拉费与街头食品联系在一起，因为它是中东大型社区常见的街头食品；也可以在熟食店找到或在家制作。...