【腌制配方】的知识问答

腌制配方

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什么是烤菠萝？(grilled pineapple?)

烤菠萝是一种甜点，将菠萝片浸泡在烤架上制作而成。烧烤过程软化了水果，焦糖化了里面的天然糖，创造了一种非常独特的味道，有些人觉得很享受。烤菠萝可以热吃也可以冷吃，在夏季餐后，尤其是热带主题餐后，它是经典的。有些人还将烤菠萝作为开胃菜，目的通常是在大餐烹饪时让客人保持愉悦。。...

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hd559149 发布于 2022-01-23 01:46

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什么是腌汁？(a marinade?)

腌料是一种调味酱，用来调味和使肉变嫩。腌料也可以用来给蔬菜调味，特别是像茄子、西葫芦和蘑菇这样较硬的蔬菜。通常，食物在烹调前在腌料中浸泡至少几个小时，有时甚至几天。浸泡时，腌制食品会吸收腌制液的味道，烹调时，食物会变得更加美味和复杂。许多市场出售包装卤汁，在家里设计自己的卤汁也很容易，特别是在提供选择和建议的烹饪书的帮助下。...

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一颗小西柚发布于 2021-12-02 16:45

什么是烤菠萝？(grilled pineapple?)

什么是腌汁？(a marinade?)

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