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美国奶酪最常见的形式是牛奶、乳脂和固体与其他脂肪和乳清蛋白浓缩物的混合物。尽管许多儿童(和成人)喜欢将其作为零食或烤奶酪三明治,但通常不被视为“奶酪”,除非根据法律定义。所有成分都符合奶酪的法律定义,尽管最终结果通常更像奶酪。这就是为什么许多产品的包装上都标有“奶酪产品”或“奶酪食品”的名称。...