【木桶酿造】的知识问答

木桶酿造

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什么是桶装啤酒？(cask-conditioned ale?)

桶装条件麦芽酒是一种新鲜、未经高温消毒和过滤的麦芽酒。桶装条件麦酒的风味和质地非常独特；这些啤酒往往是非常奶油和丰富，与微妙的碳酸化和复杂的口味。然而，桶装条件啤酒的保质期也很短，如果人们想体验到最好的味道，就必须对其进行精心护理。因此，很难获得。...