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Queso anejo是一种坚固的墨西哥奶酪,它融化得很好,因此人们将其用于烘焙和烧烤食谱中。这种奶酪也可以在像玉米饼和玉米饼这样的菜肴上压碎以增加风味。许多墨西哥市场都有这种奶酪,在墨西哥市场无法选择的地区,一些大型超市和杂货店可能会在其民族成分中储存这种奶酪。如果一份食谱需要这种奶酪,而你找不到它,你可以试着用羊奶干酪或帕尔玛干酪作为替代品。...