【红曲大米降低胆固醇】的知识问答

红曲大米降低胆固醇

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什么是红曲饭？(red yeast rice?)

红曲米是一种用酵母发酵的大米，使大米具有独特的颜色和风味。除了用于烹饪之外，红曲米还被认为在医学上有益，特别是有助于降低胆固醇水平。亚洲市场有时以各种形式出售这种大米，也可以在一些保健食品商店和提供替代药物成分的公司购买。...