暂无介绍
茄子是一种深紫色果皮的蔬菜,很可能最早是在南亚种植的。它现在在许多不同的烹饪中都很流行,尤其是在地中海国家如意大利和一些阿拉伯国家的烹饪中使用。这种素食主义者在美国南部也很受欢迎,但你通常不需要看太远就能找到很多至少有一道好茄子菜的地方。...
茄子(Solanum melongena)是茄科植物的一员,果实可食用,颜色和大小随品种而异。最受欢迎的欧洲和美国品种的果实相当大,长5至10英寸(12至25厘米),宽2至4英寸(6至9厘米)。它们是深紫色的,充满了微小的种子。其他品种可能又长又瘦,或者又小又圆。除了深紫黑色,果实可能是绿色、白色、淡紫色、红紫色、黄色或条纹。...