【简单的意大利面沙拉食谱】的知识问答

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什么是阿拉卡博拉意大利面？(spaghetti alla carbonara?)

意大利通心粉alla carbonara是一道意大利通心粉菜肴，包括通心粉和由鸡蛋和奶酪制成的奶油酱。这道菜在第二次世界大战后变得很有名，在美国和其他国家很受欢迎，尽管奶油酱在正宗的意大利烹饪中并不常见。alla carbonara意大利面包括少量腌肉，通常是pancetta或guanciale，但其他肉类如培根通常会被替代。这道菜的起源和名称尚不确定，但许多理论认为它起源于二战后意大利的煤矿区。...

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iuecsk826848 发布于 2022-01-24 23:23

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什么是卡普雷斯酒店？(an insalata caprese?)

insalata caprese是一种意大利菜特有的沙拉，由成熟的番茄切片、新鲜的水牛马苏里拉切片和整个或切碎的新鲜罗勒叶制成。沙拉通常用盐、胡椒、橄榄油和香醋调味。马苏里拉、西红柿和罗勒通常在盘子周围呈扇形排列，形成非常吸引人的颜色图案。在意大利，这种沙拉被用作反阿斯托，这是一个用来描述第一道菜或开胃菜的术语。这使得它不同于通常作为配菜的其他沙拉。。...

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kv397031 发布于 2022-01-24 22:49