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蒙特莫伦西樱桃,或称樱桃李,是美国最受欢迎的酸樱桃,也是这种水果的顶级产地。它也是市场上最常见的酸樱桃品种,新鲜或罐装。樱桃有三种主要类型——甜的、酸的和两者的结合——由于其抗氧化和抗炎特性,樱桃对健康有很多好处。酸的品种通常更适合烘焙。面包师和厨师经常在面包、松饼和馅饼中使用蒙特莫伦西樱桃。。...
樱桃提取物是一种水果提取物,将樱桃浸泡在酒精中以提取其风味。该提取物具有强烈的樱桃香气和风味,可用于多种方式。各种版本也被设计为膳食补充剂,通常以胶囊的形式,与其他维生素、提取物和矿物质一起服用。...