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单一麦芽酒精,如单一麦芽威士忌或苏格兰威士忌,是一种在一个“单一”酿酒厂用单一的主要麦芽成分制成的酒。与葡萄酒一样,单一麦芽对其酿造者来说是独一无二的,并且可以根据地区、工艺和成分表现出广泛的风味特征。虽然人们相信单一麦芽最初产自苏格兰,但现在全世界都在生产,在爱尔兰、日本和新西兰等许多国家广受欢迎。。...