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Choux paste是一种糕点,用于制作甜点,如奶油泡芙和椰子酱。Choux在法语中的意思是“卷心菜”,即奶油泡芙,也称为profiteroles,由糕点制成,看起来类似于小卷心菜。虽然choux酱主要与甜点有关,但它也可以填充美味的馅料,如奶酪、鸡肉或肉类混合物,作为开胃菜或开胃菜。...