【烤牛腰肉牛排】的知识问答

烤牛腰肉牛排

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什么是沙朗牛排？(a sirloin steak?)

牛腰肉牛排是从牛腰肉部分切下的牛肉。牛的腰肉，也被称为条腰肉，是沿着牛的同一区域，包含嫩腰肉，但更接近臀部。里脊肉是最嫩的牛肉，尤其是从里脊的顶端切下超嫩的菲力牛排。牛里脊牛排不像牛里脊牛排那么嫩，但它们很受欢迎，价格较低，可以在油炸、烧烤或烤箱烧烤之前先腌制，以增加风味和嫩度。上等牛腰肉与牛腰肉牛排不同，因为它是无骨的，而牛腰肉牛排的臀部较低，总是含有一部分髋骨。。...

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m392097 发布于 2022-01-24 13:47

什么是沙朗牛排？(a sirloin steak?)

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