【黄原胶无麸质】的知识问答

黄原胶无麸质

暂无介绍

0推荐

552浏览

如何食品中使用的黄原胶？(xanthan gum used in food products?)

黄原胶是一种食品添加剂，主要用于增稠、乳化和稳定水基食品。例如，它可以帮助沙拉酱等东西保持混合。一般来说，油会尽量远离其他成分，尤其是水，而口香糖有助于防止这种情况发生。这种添加剂还有助于使某些食物，特别是冰淇淋，具有更平滑、更奶油的质地。新鲜的冰激凌通常有一种真正像奶油冻一样光滑的味道，但这在深度冷冻后很难保持；这种口香糖有助于保持大量的平滑度，并有助于防止成分变得易碎或干燥。该添加剂作为一种普...

0
xdqz0155 发布于 2022-01-24 15:17

如何食品中使用的黄原胶？(xanthan gum used in food products?)

相关标签