【融化的纯素奶酪】的知识问答

融化的纯素奶酪

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什么是纯素奶酪？(vegan cheese?)

纯素奶酪是一种专为不吃奶制品或动物产品的人设计的替代奶酪的产品。奶酪替代品通常以大豆为基础，但也可能由大米、营养酵母、杏仁和许多其他非乳制品成分组合而成，形成类似奶酪的质地和风味。虽然纯素奶酪从不使用乳制品，但许多使用动物产品酪蛋白。...