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煮鱼锅

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什么是煮鱼？(a fish boil?)

煮鱼是一道由土豆和鱼组成的菜肴。这是北美大湖区的传统。这道菜似乎起源于威斯康星州密歇根湖沿岸的斯堪的纳维亚定居者。传统的膳食使用密歇根湖白鱼，但其他鱼类，如湖鳟鱼，可以替代。它通常是在一个大的金属锅里放在明火上制作的。...