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Hoppin’john是非洲、加勒比群岛和美国东南部地区常见的米饭和豆类菜肴。这道菜通常用长粒白米和黑眼豌豆做成,不过也可以用其他类型的豆类或豌豆。传统的hoppin’john菜谱还包括洋葱丁和某种咸肉。...