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艾利尔

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什么是坎塔尔？(cantal?)

坎塔尔奶酪是一种来自法国坎塔尔地区的奶酪。这种奶酪有两种类型，包括费米尔奶酪和莱蒂埃奶酪。两者之间的主要区别在于生产过程中使用的牛奶类型。几乎所有的坎塔尔奶酪都是用巴氏杀菌的牛奶制成的，尽管有些类型的这种奶酪是用未经巴氏杀菌的牛奶制成的。...