【日本辣根】的知识问答

日本辣根

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什么是日本辣根？(japanese horseradish?)

日本辣根是一种根茎蔬菜，在日本料理中被广泛使用。这种植物在日语中被称为“芥末”，属于植物科日本芥末。日本辣根可作为新鲜根或商业包装的糊状物或粉末提供。它最常被用作寿司的调味品。...