【烟熏三文鱼酱】的知识问答

烟熏三文鱼酱

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什么是熏三文鱼？(smoked salmon?)

几个世纪以来，人们一直将熏鲑鱼作为一种保护方法，以防止鱼变质。随着现代冷藏和防腐剂的使用，延长鲑鱼的保质期不再需要吸烟。然而，烟熏三文鱼独特的风味和质地使其成为开胃菜、沙拉、三明治、寿司卷或其他零食和餐点的流行选择。...