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桑巴尔

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什么是桑巴尔？(sambal?)

Sambal是一种辣椒酱，用于印尼菜、马来西亚菜和新加坡菜。这种调味品，或用来补充或增强食物风味的酱汁，也用于菲律宾和斯里兰卡的烹饪。这些酱汁可以在家里制作，也可以在美国的专业杂货店购买。在美国最常见的桑巴尔是来自印度尼西亚的桑巴尔·奥列克。...