【磨刀工具】的知识问答

磨刀工具

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什么是油石？(a whetstone?)

磨石是一种天然或合成工具，用于磨刀和刀片。油石是最古老的人类工具之一，可以追溯到古代文明。现代油石通常由合成材料制成，因为高品质的天然材料稀缺。...

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那年那月那日那天那时发布于 2022-01-29 08:16

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什么是长凳刀？(a bench knife?)

长凳刀是一种厨房用具，通常用于烘焙，通常用于在烘焙前切割、分割、刮除和处理面团。尽管名称不同，但它在某些方面更类似于抹刀，通常由一块方形或矩形金属片组成，连接到一个圆形手柄上。用一只手握住刀柄，而不是从刀柄顶部伸出，金属“刀片”从侧面伸出。台刀可以用来切割面团进行分割，将面团从工作面上分开，或者帮助清理。。...

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hwb1921 发布于 2022-01-24 22:42

什么是油石？(a whetstone?)

什么是长凳刀？(a bench knife?)

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