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调味铁锅

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如何我喜欢铁制炊具吗？(i season iron cookware?)

新的未使用的铁制炊具呈现银灰色。当你给铁调味时，你会将油压入金属的凹槽，使其变得更暗、更光滑。油可以防止铁生锈，并提供一个自然的不粘表面。当你在两次使用之间对铁进行季节性调整时，你会更新不粘的表面。久而久之，调味锅的内部呈现出黑色光泽的外观，烹饪起来更加容易。...

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vgtxp9857 发布于 2022-01-21 07:42

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什么是预先调味的煎锅？(a pre-seasoned skillet?)

通常情况下，铸铁煎锅在首次使用前必须经过处理。这一过程被称为调味品，赋予铁不粘的特性，并保护它不生锈。调味包括在煎锅上涂上一层薄薄的植物油，然后在烤箱中烘烤。预先调味的煎锅在制造厂进行处理，这样它们就可以直接从零售商处送到炉灶上，只需热冲洗即可除去灰尘。...

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gzndpc11714 发布于 2021-12-03 09:45