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术语“滚煮”用于描述一壶沸腾液体中的一种特别剧烈的状态,有时也被称为“滚煮”。当涉及到将蔬菜烫烫和在水中快速烹调其他食物时,通常需要这种类型的煮沸。像面食这样的食物,在煮沸时开始烹饪,有时也会从放入煮沸的水壶中受益。...