【大米加工】的知识问答

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什么是米帽？(a rice hat?)

米帽是一种传统上由植物纤维和竹子制成的圆锥形帽子，用布带固定帽子。这种风格的帽子尤其与越南有关，尽管其他东亚国家以及印度和墨西哥也有不同的帽子。在越南，这些帽子既有实用功能，也有装饰功能。这种米帽的宽边对于在阳光下工作的人来说特别有用，而且天然纤维可以被湿润，通过蒸发为佩戴者降温。这些特点使米帽特别适合野外工作者和热带地区居民。。...

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lske0288 发布于 2022-02-24 07:25

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哪些因素导致了2008年的大米短缺？

造成2008年大米短缺的因素有很多，从许多亚洲国家大米出口减少到澳大利亚持续干旱。所有这些因素都是在2007年和2008年粮食价格上涨的大框架内发挥作用的，短缺的影响在世界各地以各种方式感受到。...

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hrz11003 发布于 2022-01-01 06:10

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什么是大米(rice?)

水稻是草类家族的基石，生产大量人类食用的谷物。起源于亚洲的水稻经过4000多年的集约种植，现已遍布世界各地，那里近三分之一的人口依靠水稻获取重要营养。这种草属于稻属，它与小麦、拼写和类似的禾本科作物是分开的，尽管它在结构上与它们相似。...

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h22318874964 发布于 2021-12-05 10:29

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什么是稻谷？(paddy rice?)

水稻是处于自然、未加工状态的单个稻谷。有时被称为糙米，它是直接从稻田或稻田收获，并运到加工现场。作为加工的一部分，去掉保护壳，只留下真正的米粒供食用。...

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ssr65114 发布于 2021-12-05 08:46

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什么是卡斯马蒂大米？(kasmati rice?)

Kasmati大米是一种长粒芳香大米，由美国德克萨斯州的rice Select公司开发。该公司以生产各种杂交水稻而闻名，这些杂交水稻是以亚洲流行的水稻品种为基础的；Kasmati大米与印度流行的大米Basmati大米相似。出售各种水稻品种的市场可能提供卡马蒂大米，也可以通过专卖店订购。...

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xntrckhwjp 发布于 2021-12-04 12:45

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什么是茉莉米饭？(jasmati rice?)

Jasmati水稻是一种杂交水稻品种，旨在利用茉莉和basmati水稻的最佳部分。它有一种非常独特的丰富芳香的气味和温和的米饭味道，配以柔软的质地，适合多种食物。美国南部的许多水稻种植者生产茉莉花米，在难以获得独特水稻品种的地区，茉莉花米通常在市场上出售或通过特殊订单出售。...

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挽挽挽挽挽挽挽挽挽挽发布于 2021-12-04 12:33

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什么是香米？(aromatic rice?)

香米是一种含有天然化合物的大米，这种化合物赋予它独特的香味。许多品种的大米都是芳香的，从著名的巴马蒂到鲜为人知的兰迪帕加尔。它可以像传统的米饭一样用于烹饪，但为菜肴增添了新的风味和香气。20世纪90年代，香米开始在大众市场上爆炸式增长，导致消费者需求增加，并开发出许多具有独特风味和香味的特定品种。...

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vl875301 发布于 2021-12-03 09:57