【百吉饼厂】的知识问答

百吉饼厂

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什么是施梅尔？(a schmear?)

传统意义上的雪糕是涂在百吉饼上的奶油奶酪，这个词尤其与犹太烹饪有关，尽管百吉饼并非特别起源于犹太人。更一般地说，人们用这个词来指面包或其他食物中使用的任何一种食品，特别是如果它涉及奶酪的话。商业包装的产品有时以“Schmear”的形式出售，人们也可以在家里准备自己的产品。...