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萝卜是一种可食用的块茎,正式名称为芸苔,广泛种植在世界各地作为食物。白色到黄色的根是可食用的,储存良好,绿色植物可以像菠菜一样食用,也可以被农场动物作为覆盖作物放牧。除了在许多杂货店都能买到萝卜外,萝卜也很容易种植,因为它们耐寒耐旱。从历史上看,萝卜在北方国家一直是一种重要的食物来源,因为它们在冬天保存得很好,提供了一种宝贵的蔬菜营养。...