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Avgolemono汤是一种传统的希腊汤,由鸡汤、米饭或奥佐、鸡蛋和柠檬汁制成。如果做得好的话,它有着浓郁的柑橘味和鸡蛋的奶油般的质地。在寒冷的日子里,这种汤可以是热的也可以是冷的,可以作为一小碗开胃菜,也可以作为一大碗温暖舒适的汤。许多希腊餐馆提供avgolemono汤,而且在家里也很容易制作。家庭厨师也可以根据基本食谱调整配料。...