【乡村火腿】的知识问答

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什么是去骨火腿？(boneless ham?)

无骨火腿指的是几种不同的不含骨的猪肉，因为它已经被去除了。在某些情况下，无骨火腿也可能是一小片火腿，通常包装在罐头中，罐头太小，无法容纳任何火腿骨头的一部分。不过，火腿去骨是一种常见的做法，旨在为火腿切片提供一种更简单的方法，并确保烘烤时温度均匀。...

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Wrhwlqj9 发布于 2022-01-21 12:28

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什么是乡村火腿？(country ham?)

乡村火腿是原产于美国南部的一种腌制火腿。与城市火腿不同，城市火腿是美国市场上更广泛使用的火腿，这种火腿经过漫长而缓慢的腌制过程，可制成高度稳定的火腿，具有非常复杂的风味，一些消费者将其比作火腿和其他伟大的干腌火腿。与其他特色火腿一样，乡村火腿通常通过精品肉店或特殊订单出售，一些消费者更喜欢直接通过美国南部的肉店订购。...

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ofwvjgd06284 发布于 2021-12-03 14:43