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西兰花和花椰菜都与卷心菜和芥末有亲缘关系,而且每种花椰菜中的一些品种实际上是作为另一种出售的。尽管声称这两种蔬菜非常相似,几乎可以互换,但它们之间还是有一些显著的区别。它们看起来不一样,味道也不完全一样,而且它们提供独特的营养。...
Rapini,也称为花椰菜rabe、花椰菜蒂、花椰菜、raab、油菜、西米-迪-拉帕、汉蔡-泰和泰特卡特,是一种常见于意大利和中国菜肴中的蔬菜。虽然它偶尔与花椰菜同名,但它与萝卜有更多的共同点。它的叶子像萝卜绿,围绕着分散的芽,像细长的花椰菜茎。...
花椰菜raab是萝卜科的一种绿叶蔬菜。它也被称为芸苔,或花椰菜rabe,rapini,油菜和rapa。这种植物因其嫩茎、小花和叶子而被栽培,所有这些都可以食用。这种苦味浓烈的酒在意大利和亚洲许多地方都很受欢迎。许多农产品市场都有这种绿色蔬菜,在家里种植也相对容易。...