【卡琼和克里奥尔菜肴】的知识问答

卡琼和克里奥尔菜肴

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克里奥尔语(creole)和卡琼？(cajun?)的区别

克里奥尔语和卡津语的主要区别在于移民历史，后者来自加拿大，前者来自西班牙、非洲、加勒比和许多其他地区。他们的菜肴也不同，辣度和用于类似菜肴的典型成分也各不相同。虽然这两类人都以法语为基础，但克里奥尔人更依赖其他语言。他们也倾向于将非洲、美洲土著或加勒比海文化的元素融入他们的音乐和信仰中，而卡津人通常使用爵士乐或蓝调风格，倾向于天主教。。...

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DUAN2215923 发布于 2022-01-21 03:19

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什么是卡琼菜？(cajun cuisine?)

卡津烹饪是起源于美国路易斯安那州的一种烹饪形式。它是法国、加拿大、非洲和美洲土著影响的混合体。当阿卡迪亚农民被英国人弄得一贫如洗时，他们学会了将甘蔗、大米和小龙虾等当地食材融入全新的烹饪文化。...

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kb284975 发布于 2021-12-03 12:45

克里奥尔语(creole)和卡琼？(cajun?)的区别

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