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堆肥加速了微生物将复杂有机物分解成简单、营养丰富的表层土的自然过程。当这种情况发生在森林地面时,我们称之为覆盖,但当人们参与这一过程时,我们称之为堆肥。堆肥需要水、空气和具有良好氮碳比的腐烂材料。...