【烹调罐头火腿】的知识问答

烹调罐头火腿

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什么是火腿罐头？(canned ham?)

罐装火腿是经过腌制、压制成罐头并蒸熟的猪肉。结果是一种非常稳定的食品，尽管有点乏味。与传统火腿不同的是，这种罐装火腿的保存条件不太理想，而且由于它往往由廉价原料制成，因此是一种廉价的蛋白质来源。最著名的形式之一是SPAM®，这是一种技术上不是火腿的产品，因为它集成了几种不同的肉块。...