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鸡肉帕尔马干酪和小牛肉帕尔马干酪是美味的意大利菜肴,许多居住在意大利以外的人都能认出它们。意大利-澳大利亚和意大利-美国厨师,以及这些国家的许多意大利餐馆都提供这种菜肴的一些版本。具有讽刺意味的是,鸡肉帕尔马干酪可能不含那么多帕尔马干酪,但取而代之的是意大利帕尔马地区的名字,据说这道菜的原产地是那里。...