【大蒜花椰菜】的知识问答

大蒜花椰菜

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什么是中国花椰菜？(chinese broccoli?)

中国花椰菜是芸苔属中的一种深绿色叶类蔬菜，包括花椰菜、芽甘蓝、卷心菜、甘蓝和花椰菜。这种植物有许多别名，其中许多是盖兰的变体，盖兰是这种蔬菜的中文名称，如盖伦、吉纳、杰兰和凯兰。这种蔬菜能开出具有特色的小花，很像花椰菜，植物的丰富叶子也被利用。亚洲市场通常有中国花椰菜，在国内种植也相对容易。...