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西兰花牛肉

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什么是木瓜盖盘？(moo goo gai pan?)

Moo goo gai pan是一道鸡肉和蘑菇炒制的菜肴，它是从广东菜mah gu gai pin改编而来的，适合美国人的口味。在广东话中，moo-goo指的是蘑菇，gai指的是鸡肉，pan指的是鸡肉要切片。这道菜里的蔬菜和调味品千差万别，但总是用蘑菇和鸡肉。...

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fvvj0831 发布于 2021-12-04 19:58

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什么是中国花椰菜？(chinese broccoli?)

中国花椰菜是芸苔属中的一种深绿色叶类蔬菜，包括花椰菜、芽甘蓝、卷心菜、甘蓝和花椰菜。这种植物有许多别名，其中许多是盖兰的变体，盖兰是这种蔬菜的中文名称，如盖伦、吉纳、杰兰和凯兰。这种蔬菜能开出具有特色的小花，很像花椰菜，植物的丰富叶子也被利用。亚洲市场通常有中国花椰菜，在国内种植也相对容易。...

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bnxd9355 发布于 2021-12-03 13:51