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玉米面食是由磨碎的玉米制成的面食。它通常作为普通面食的无麸质替代品提供给对麸质不耐受或敏感的人。然而,有些人只是因为喜欢它的味道和质地而使用它。健康食品商店有时也会出售这种面食,主要市场也有无麸质区。对于关心食品中麸质的人来说,仔细阅读包装是个好主意,以确保他们购买的是无麸质产品。...