【乡村腌制火腿】的知识问答

乡村腌制火腿

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什么是蜂蜜火腿？(honey cured ham?)

当蜂蜜在腌制溶液中所用成分的混合物中起重要作用时，火腿被称为蜂蜜腌制。蜂蜜腌制火腿是一种非常受欢迎的肉，因为它具有独特的蜂蜜风味，在许多熟食店都可以看到它被切成薄片并整条出售。选择火腿时，要考虑你打算如何使用它。例如，切片烟熏蜂蜜腌制火腿对于三明治和肉盘非常有用，而整条火腿可以在晚宴上烘烤和供应。在任何情况下，肉都不应该有任何霉菌或变色，如果它是通过吸烟完全煮熟的，你应该要求品尝它。...

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rgkvdsf698 发布于 2021-12-04 12:02

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什么是乡村火腿？(country ham?)

乡村火腿是原产于美国南部的一种腌制火腿。与城市火腿不同，城市火腿是美国市场上更广泛使用的火腿，这种火腿经过漫长而缓慢的腌制过程，可制成高度稳定的火腿，具有非常复杂的风味，一些消费者将其比作火腿和其他伟大的干腌火腿。与其他特色火腿一样，乡村火腿通常通过精品肉店或特殊订单出售，一些消费者更喜欢直接通过美国南部的肉店订购。...

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ofwvjgd06284 发布于 2021-12-03 14:43

什么是蜂蜜火腿？(honey cured ham?)

什么是乡村火腿？(country ham?)

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