【日本餐馆】的知识问答

0推荐

99浏览

什么是雅克托里？(yakitori?)

Yakitori是日本版的烤肉串。特别是，这是一道串好的鸡肉菜，是在烤肉架上烹制的。鸡被切成一口大小的小块，用金属或竹竿串起来，在燃烧的木炭床上烹调。很像其他类型的烤肉，雅克多利是用独特的酱汁制作的。这种酱叫皮重酱，由酱油、糖、清酒和米林制成。清酒和米林都是日本米酒，但酒精含量不同。。...

0推荐

141浏览

寿司盒是一个包含制作寿司所需的所有基本元素的包装，通常不包括食物。许多市场出售寿司工具包，供有兴趣学习制作自己的寿司的人使用，它们是收集成功制作寿司所需各种工具的一种经济有效的方式。许多寿司套装还附带了一些食谱和制作各种风格寿司的简短插图指南，让初学者可以在家里制作自己的寿司。。...

0推荐

248浏览

Donburi是日语中大碗的意思。有时拼写为“东布里”，"这个词还指一种日本食物，由一大碗白饭和一种或多种配料组成。对于这样一道简单的菜，东布里有多种解释。配料可以由任何种类的肉、海鲜或蔬菜制成，可以用多种方式制作，有时还包括酱汁。然而，有根据配料中的成分命名的顿布里菜肴的特定类型。...