【鹿肉】的知识问答 - tl80互动问答网

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肉类包装商是做什么的？

肉类包装工通常在商业肉类包装厂或私人拥有的屠宰场工作。这些设施可能被设置为使用各种刀、锯和其他工具加工不同类型的肉类，如牛肉、猪肉、羊肉或鸡肉。在许多情况下，肉类包装工必须知道如何在装配线上工作。装配线很重要，因为生肉在准备运往杂货店之前必须经过几十个不同的步骤。...

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在美国和其他一些国家，肉类包装厂是指包装动物肉类供人类食用的设施。在新西兰，同样类型的设施被称为冷冻厂。与普遍的看法相反，肉类包装厂不屠宰动物。该设施仅用于包装和出口肉类。...

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鹿肉是指鹿肉。一度被认为是穷人的食物来源，现在被视为烹饪的乐趣。它的营养价值也比牛肉高得多，因为它脂肪含量低，蛋白质含量高得多。...

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野味肉指的是任何陆地动物的肉，这些动物被猎杀作为食物，通常不在农场饲养。有成千上万的动物可以被杀死并用作肉类。在北美，一些最常见的野味包括鹿、兔子和鸭子。因为这类肉来自狩猎和觅食的野生动物，所以它通常比家养动物（如牛和鸡）的肉味道更丰富，脂肪更瘦。...

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小牛肉和鹿肉是从不同类型的有蹄哺乳动物身上获得的两种肉。它们之间有许多不同之处，但在人们中间并不广为人知。因此，了解小牛肉和鹿肉之间的一些主要区别是很重要的。本文中介绍的信息对于小牛肉和鹿肉的消费者以及非消费者都很重要。...