【加拉姆马萨拉混合】的知识问答

加拉姆马萨拉混合

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什么是加拉姆·马萨拉？(garam masala?)

Garam masala是一种干香料混合物，在印度和亚洲部分地区广泛使用。在印度，masala指的是任何类型的香料，而garam指的是热或热，所以这个名字的意思是“辣味”。辣味混合物不像辣椒重的香料混合物那样辣，尽管它可以是芳香和辛辣的。它通常会给食物增加刺激，也被认为能创造幸福感和幸福感。...