【番茄山羊奶酪】的知识问答

番茄山羊奶酪

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什么是山羊奶酪？(goat cheese?)

山羊奶酪，有时被称为chevre，是一种由山羊凝固的牛奶制成的食品。它有各种各样的形式，尽管最常见的是柔软和容易传播。这种乳酪也可以制成硬陈品种，以及半硬乳酪，如羊乳酪。在中东、非洲和一些Mediterranean国家尤为常见，哈代山羊在牛不能生存的地区生存。...