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山羊奶酪,有时被称为chevre,是一种由山羊凝固的牛奶制成的食品。它有各种各样的形式,尽管最常见的是柔软和容易传播。这种乳酪也可以制成硬陈品种,以及半硬乳酪,如羊乳酪。在中东、非洲和一些Mediterranean国家尤为常见,哈代山羊在牛不能生存的地区生存。...