【烹饪哈吉斯】的知识问答

烹饪哈吉斯

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什么是哈吉斯？(haggis?)

哈吉斯是一种肉类菜肴，它是在羊或牛的肚子里塞满内脏、燕麦和各种香料，然后煮沸，直到完全煮熟。许多人把它与苏格兰文化联系在一起，因为这道菜在苏格兰很容易买到，尽管大多数文化都有自己的版本。苏格兰以外的粉丝有时可以在苏格兰进口商那里找到这道菜，他们也可以自己做。...