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干香蕉

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什么是香蕉成熟时会发生什么？(happening as bananas ripen?)

几乎每个买香蕉的人都知道，香蕉可以很快从绿色果皮变硬，变成褐色和黄色果皮斑驳的柔软。水果的化学和营养价值以及果皮的质地都有几个过程在起作用。当香蕉成熟时，果皮向果实中释放营养物质，淀粉开始转化为糖。...